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诗文
烧椒酱
释义
“如果你没有胃口,试试这款下饭菜吧。”
食材明细
主料
辣椒
500克
辅料
小米辣
2个
姜
一小块
大蒜
3头
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
半勺
十三香
1勺
盐
1勺
油
1大勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧椒酱的做法步骤
1
辣椒洗干净,控干水份,放锅里干煸,煸软。
2
冷凉,切碎。
3
加切好的蒜沫,姜沫。
4
两个小米辣切碎也加进去。
5
加盐。
6
生抽。
7
蚝油。
8
泼热油,油必须要热热的。
9
搅拌均匀,配上刚蒸的大馒头,觉觉子。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/10/1 16:59:51