网站首页  词典首页

诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 葱姜 适量 红辣椒 1个 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼一条洗干净改刀。夹姜片，肚子里塞姜片。鱼一定要用白酒和盐。洗一下，这样才能很好的去除腥味。 2 把鱼再洗一下，然后放入葱姜白酒或者料酒在身上涂抹，然后放入锅中蒸八分钟。 3 把大葱和辣椒切成丝，泡在水里。备用。 4 鱼蒸好拿出来，把盘子里的水倒了，然后在鱼身上浇上蒸鱼豉油，放上葱丝和辣椒丝。 5 起锅烧油，油热倒入鱼盘中完成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红油猪耳 小酥肉 西芹炒香干 奥尔良烤鸡翅 溜虾段 杂蔬火腿炒饭 酸辣面 鸡蛋鲜艾叶 排叉（馄饨皮版） 如意三色蛋 醋溜土豆丝 西葫芦炒虾仁 桂圆酒酿蛋花汤 可乐鸡翅 茶油瓜片 剁椒蒜蓉蒸鲈鱼 鲅鱼干豆腐煲 芹菜炒肉 西红柿金针菇木耳炖豆腐 腊肠炒芹菜 冰菜沙拉 蒜蓉炒冰菜 火腿炒年糕 红烧武昌鱼 白灼莲菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。