“花菜又叫菜花或者花椰菜，口感脆嫩爽口，味道鲜美、是我最喜欢吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可荤可素，最受欢迎的做法就是干锅花菜了！今天就给大家分享一下这道菜的做法！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅花菜的做法步骤
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1青椒小米辣切圈、大蒜拍碎、小葱切葱花、花菜和五花肉切小块。 -
2切好的菜花倒入在水里加入一勺盐浸泡两分钟。
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3起锅加入少量油倒入五花肉，煎至两面焦黄煎出猪油后捞出。
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4再加入葱段蒜粒，一勺东古香格辣炒出香味。
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5倒入花菜，翻炒至菜花变软。加入一勺东古一品鲜酱油、一勺东古蚝油、青红辣椒圈和葱段翻炒均匀。
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6再倒入五花肉、加入半勺东古一品鲜鸡粉、一勺白糖提鲜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜