“豆腐是豆制品中的佼佼者，而豆腐菜中的集大成者，就是这碗抗拒无能，下饭无敌的红烧豆腐！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料 -
2葱切葱花
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3豆腐切块
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4豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用
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5锅中热油，倒入豆腐块翻炒至两面金黄
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6接着倒入生抽、蚝油和少许水
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7盖上锅盖焖5分钟
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8盛盘，撒上葱花，开吃!
小窍门
豆腐热水焯水，去豆腥味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
素菜