“包菜的水分含量很高，而热量很低，是减肥之佳品。包菜鸡肉卷～这是一道制作简单，但非常营养健康这款菜肴真的是高蛋白低脂肪，是减肥的最佳美食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
包菜鸡丝卷的做法步骤
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1准备食材：黄瓜两根，包菜1个，鸡胸肉两块，姜片少许。 -
2鸡胸肉冷水下锅，放姜和料酒，煮熟后放入冰水里浸泡下。
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3煮鸡胸肉的同时，另外煮一锅水，放点油和盐，水开后放入卷心菜，煮软捞起过冷河后沥干水分备用。
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4黄瓜切丝，鸡胸肉撕成丝，卷心菜放凉。
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5调酱汁：碗里放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，熟白芝麻，用热油爆香后，再放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，搅拌均匀。（我调好的酱汁，忘记拍照了，只能发这没有调好的照片啦。??）
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6将调好的酱汁放入鸡丝和黄瓜丝里，带上一次性手套抓拌均匀。
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7用包菜将鸡丝和黄瓜丝卷包起来，装盘即食。
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8清新爽口的鸡丝卷。
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9美味低脂的包菜鸡丝卷。
小窍门
觉得寡淡的朋友，可以再做个蘸酱，吃的时候蘸下。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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