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诗文 香糯驴打滚
释义
香糯驴打滚的做法
“中秋节已经过了几天了,但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊,亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了,扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法,不仅不会觉得腻还很好吃,还能把月饼解决掉。”

食材明细

主料
  • 糯米面团 适量
  • 熟黄豆粉 适量
辅料
  • 豆沙月饼 1-2个
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香糯驴打滚的做法步骤

  • 香糯驴打滚的做法步骤:1
    1
    将糯米面团压成饼状,放进蒸锅,大火蒸20分钟。
  • 香糯驴打滚的做法步骤:2
    2
    取豆沙月饼掰成小块放入碗中
  • 香糯驴打滚的做法步骤:3
    3
    加入少量油
  • 香糯驴打滚的做法步骤:4
    4
    用勺子碾碎
  • 香糯驴打滚的做法步骤:5
    5
    取出糯米面团
  • 香糯驴打滚的做法步骤:6
    6
    将熟黄豆粉均匀筛在砧板上
  • 香糯驴打滚的做法步骤:7
    7
    在砧板上放上糯米面团
  • 香糯驴打滚的做法步骤:8
    8
    在糯米团上均匀洒上熟黄豆粉
  • 香糯驴打滚的做法步骤:9
    9
    将糯米团擀平
  • 香糯驴打滚的做法步骤:10
    10
    均匀涂上月饼馅料
  • 香糯驴打滚的做法步骤:11
    11
    卷成长条状
  • 香糯驴打滚的做法步骤:12
    12
    横切成块,装盘!!!

小窍门

想知道更多月饼的新奇吃法,就关注我哦!!!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶   北京菜  
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更新时间:2024/12/22 15:51:24