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诗文
洋葱炒牛蛙
释义
食材明细
主料
洋葱
1个
牛蛙
1只
辅料
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
洋葱炒牛蛙的做法步骤
1
食材:洋葱
2
牛蛙(已杀)
3
姜片
4
将洋葱剥去外皮清洗一下。
5
放在案板上切成块,待用。
6
将牛蛙洗净、捞出。
7
放在案板上切开,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
9
随后,合入牛蛙,加点料酒翻炒翻炒。
10
接着,加适量的清水煮开至熟。
11
然后,合入切成块的洋葱,加点生抽。
12
翻炒翻炒至断生。
13
最后,加点盐、鸡精。
14
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:13:14