食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒大虾的做法步骤
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1准备食材，虾剪掉长须，洗净 -
2取青红椒各三分之一，切丁！姜葱切丝
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3油烧热放姜葱炒香
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4到虾翻炒至虾变色
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5倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟
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6到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟
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7不要烧太干，稍微留点汤汁出锅！摆盘
小窍门
黄豆可不放，我是为了调色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 肉蔬拌饭
- 儿菜滑肉汤
- 青椒牛肉丝
- 酱醋拌芦笋
- 麻香小虾
- 凉拌儿菜片
- 干炸小酥肉
- 秋月梨汤
- 财圆滚滚
- 清炒小白菜
- 红烧黄鱼
- 五福素饺
- 花开富贵
- 五花肉烩白菜
- 浇汁鲤鱼
- 柿饼红枣煮鸡蛋
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