食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒大虾的做法步骤
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1准备食材，虾剪掉长须，洗净 -
2取青红椒各三分之一，切丁！姜葱切丝
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3油烧热放姜葱炒香
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4到虾翻炒至虾变色
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5倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟
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6到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟
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7不要烧太干，稍微留点汤汁出锅！摆盘
小窍门
黄豆可不放，我是为了调色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 蒸肉卷
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- 牛肉萝卜汤面
- 三丝抱蛋
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- 尖椒肉丝炒豆干
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- 酒酿鸡蛋羹
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- 豆沙馅
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- 因杨君谦见和复和一首（明·沈周）
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