正宗草莓夏洛特的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备草莓蛋糕卷和一片8寸戚风蛋糕的材料。
2
将鸡蛋蛋黄分离。
3
牛奶，色拉油，细砂糖放碗里，用手动打蛋器打至糖完全融化。
4
筛入拌匀的低粉，泡打粉，玉米淀粉。
5
将蛋黄分次加入面糊里，拌匀。
6
蛋清加几滴白醋，搅打。
7
打至现与眼状，将白糖分三次加入，继续搅打。
8
打至接近湿性发泡。
9
将三分之二蛋白泡沫加入蛋黄糊里，翻版均匀。
10
将拌匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白糊，翻版均匀。
11
将拌好的面糊倒入模具，震动几下，入烤箱165度20分钟，烤制。
12
我这材料烤了两盘。一盘做草莓蛋糕卷，一盘切成8寸蛋糕片）
13
将蛋糕片放凉，抹上草莓酱。卷好。放冰箱冷藏半小时。
14
将另一盘蛋糕片切成8寸圆片。
15
取出蛋糕卷切成3厘米厚的蛋糕卷。
16
用玻璃园碗将草莓卷一片片摆上。
17
制作慕斯馅。吉利丁片冷水泡软。
18
蛋黄加白糖用手动打蛋器搅打。
19
打至白糖融化颜色变浅。
20
奶油奶酪切小块隔水融化。
21
将融化了的奶油奶酪加入蛋黄糊里拌匀。
22
吉利丁片隔水融化备用。
23
将吉利丁液加入奶酪糊里拌匀。
24
淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。
25
将淡奶油加入奶酪糊里拌匀。
26
将一半慕斯馅倒入玻璃碗里。
27
铺上草莓蛋糕卷。
28
将剩下一半慕斯馅倒入。
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盖上8寸蛋糕片。放冰箱冷藏4小时以上。
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成品欣赏。
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诗文	草莓夏洛特
释义	食材明细蛋糕卷 8寸蛋糕片适量低粉 96克玉米淀粉 8克泡打粉 5克鸡蛋 4个白糖 25克（蛋黄里）白醋几滴色拉油 60毫升牛奶 40毫升草莓果酱适量慕斯馅奶油奶酪 250克水 60克吉利丁片 4片动物性奶油 200毫升蛋黄 2个细砂糖少许草莓适量银珠适量甜味口味烤工艺一天耗时普通难度草莓夏洛特的做法步骤 1 准备草莓蛋糕卷和一片8寸戚风蛋糕的材料。 2 将鸡蛋蛋黄分离。 3 牛奶，色拉油，细砂糖放碗里，用手动打蛋器打至糖完全融化。 4 筛入拌匀的低粉，泡打粉，玉米淀粉。 5 将蛋黄分次加入面糊里，拌匀。 6 蛋清加几滴白醋，搅打。 7 打至现与眼状，将白糖分三次加入，继续搅打。 8 打至接近湿性发泡。 9 将三分之二蛋白泡沫加入蛋黄糊里，翻版均匀。 10 将拌匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白糊，翻版均匀。 11 将拌好的面糊倒入模具，震动几下，入烤箱165度20分钟，烤制。 12 我这材料烤了两盘。一盘做草莓蛋糕卷，一盘切成8寸蛋糕片） 13 将蛋糕片放凉，抹上草莓酱。卷好。放冰箱冷藏半小时。 14 将另一盘蛋糕片切成8寸圆片。 15 取出蛋糕卷切成3厘米厚的蛋糕卷。 16 用玻璃园碗将草莓卷一片片摆上。 17 制作慕斯馅。吉利丁片冷水泡软。 18 蛋黄加白糖用手动打蛋器搅打。 19 打至白糖融化颜色变浅。 20 奶油奶酪切小块隔水融化。 21 将融化了的奶油奶酪加入蛋黄糊里拌匀。 22 吉利丁片隔水融化备用。 23 将吉利丁液加入奶酪糊里拌匀。 24 淡奶油加细砂糖打至渐显纹路。 25 将淡奶油加入奶酪糊里拌匀。 26 将一半慕斯馅倒入玻璃碗里。 27 铺上草莓蛋糕卷。 28 将剩下一半慕斯馅倒入。 29 盖上8寸蛋糕片。放冰箱冷藏4小时以上。 30 成品欣赏。 31 成品欣赏。 32 成品欣赏。 33 成品欣赏。 34 成品欣赏。 35 成品欣赏。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	苦瓜炒苋菜凉拌莴笋油泼扯面蒜香快菜冬笋腊肉便当辣酱烧豆腐黄瓜素馅水饺奶奶多年配方/忘不了的韭菜盒子牙签牛肉开水烫面韭菜鸡蛋粉条盒子干豆角炖排骨配卤蛋醪糟炖蛋包菜凉拌荷包蛋茄子肉末粉丝煲笋干烧肉三七叶烧豆腐凉拌皮蛋紫菜蛋花汤葱油拌面包菜鸡蛋炒粉丝鸡肉炒洋葱牛奶燕麦拌水果西葫芦鸡蛋蒸饺红薯花样馒头西洋参枸杞养生茶攫什么不什么的成语攫什么什么有的成语攫什么什么猛的成语攫什么什么见的成语攫什么己什么的成语攫什么执什么的成语攫戾什么什么的成语攫戾执猛攫金不见人攫金什么什么的成语支什么什么右的成语支什么什么吾的成语支什么什么屋的成语支什么什么梧的成语支什么什么疏的成语杂曲歌辞水调歌第二（唐·不详）杂曲歌辞水调歌第五（唐·不详）杂曲歌辞水调歌第四（唐·不详）杂曲歌辞水调（唐·吴融）杂曲歌辞水鼓子（唐·不详）杂曲歌辞汉宫少年行（唐·李益）杂曲歌辞江上曲（唐·李嘉祐）杂曲歌辞江南三台四首（唐·王建）杂曲歌辞沐浴子（唐·李白）杂曲歌辞浩歌（唐·李贺）杂曲歌辞浪淘沙（唐·刘禹锡）杂曲歌辞浪淘沙（唐·白居易）杂曲歌辞清平调（唐·李白）杂曲歌辞渡辽水（唐·王建）杂曲歌辞渭城少年行（唐·崔颢）天人合一说/儒教资料类编丛书龙门地区佛教寺院史料辑绎中国图书馆学的起源与转型(从校雠学说到近现代图书馆学的演变) 庆赏升平(精) 近代报刊丛话/守藏文集应用数学(煤炭技师学院十二五规划教材) 煤化学(普通高等教育十二五规划教材) 信息论基础(高等院校规划教材) 数学分析(中高等学校教材) 美声唱法(女声卷高等艺术院校声乐教材精编教学指导版) 巴赫/罗沃尔特音乐家传记丛书外国民族音乐(全国普通高等学校音乐学教师教育本科专业教材) 如何训练男中音男中低音与男低音干校六记(精) 多媒体技术(第2版高等学校多媒体技术课程系列教材)

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