“这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼咖喱炒饭的做法步骤
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1准备好食材，三文鱼一块，咖喱两小块，胡萝卜和西兰花洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切碎粒备用 -
2三文鱼冲洗一下用厨房纸巾吸干水分抹少许盐和胡椒粉，再挤出柠檬汁抹匀表面腌制片刻 -
3准备一碗隔夜米饭 -
4咖喱块用刀切碎备用 -
5锅烧热倒入少量的油将腌制好三文鱼块煎至两面金黄取出 -
6用煎好的三分之二的三文鱼切碎丁状稍后炒入米饭，留下三分之一整块，这样即可以吃米饭混合三文鱼也可以吃到整块香煎的三文鱼 -
7锅烧热放少许油倒入西兰花和胡萝卜炒熟盛出备用 -
8倒入米饭和咖喱碎翻炒均匀 -
9炒成金黄的咖喱米饭，倒入炒好的西兰花和胡萝卜碎再加上三文鱼碎丁 -
10一起翻炒均匀，无需加盐，咖喱和三文鱼本身就有咸味，如果口味重的人可适量加少许盐进行调味 -
11装盘，最上面放上一大块煎好的三文鱼是不更有食欲了呢？开吃吧 -
12成品图
小窍门
三文鱼挤上少许柠檬汁可去鱼腥味也可增香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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炒饭
增肥