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诗文
青椒炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
青椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
苦味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜、青椒洗净去籽,切片。
2
苦瓜中放少量盐腌制10分钟。
3
苦瓜挤掉水分放入辣椒盘中。
4
锅中油烧开。
5
下入青椒和苦瓜翻炒。
6
加入一丢丢盐翻炒均匀。
7
加入一点生抽翻炒均匀。
8
关火,放入味精翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:39:17