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诗文
咸菜烧肉
释义
“这道菜,老少皆宜,因为肉煮的比较嫩(展开)”
食材明细
主料
肋排
560克
辅料
咸菜
2包
配料
葱
少许
盐
适量
姜
少许
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
咸菜烧肉的做法步骤
1
肋排放在水里焯一下
2
焯好后,放入汤锅中,加入适量水,葱,姜,盐,煮开,煮开后加入料酒
3
3.大约煮了十五分钟左右后,加入老抽,生抽,冰糖,咸菜,先大火煮个20分钟,再开小火煮个一小时左右,就可以了
4
美味的咸菜烧肉来了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/10 9:46:05