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诗文 豆腐圆子煲
释义
豆腐圆子煲的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 肉圆 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 杏鲍菇 1个
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐圆子煲的做法步骤

  • 豆腐圆子煲的做法步骤:1
    1
    准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的)
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切滚刀块
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:3
    3
    热锅下油烧热,加入姜片炒香
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:4
    4
    下杏鲍菇翻炒片刻
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:5
    5
    加入生抽、老抽(少许)、耗油、盐翻炒片刻
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:6
    6
    加入肉圆、豆腐、黑木耳,加入水超过豆腐烧开
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:7
    7
    盛入砂锅炖至豆腐入味(大概10分钟左右)
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:8
    8
    加入青椒翻炒断生即可
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:9
    9
    最后加入葱花
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
  • 豆腐圆子煲的做法步骤:11
    11
    成品欣赏
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:57:52