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诗文
肉饼
释义
“猪头肉做的肉饼,很好吃哦。”
食材明细
主料
猪头肉
500g
面粉
500g
辅料
洋葱
半个
大葱
1颗
盐
适量
熟油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉饼的做法步骤
1
面粉和成面团备用,和的软一点。
2
洋葱和大葱切碎
3
猪头肉切碎,我买的熟的猪头肉。
4
把面分成剂子,擀成长条行,如图,放入熟油,盐
5
放入洋葱末,猪头肉
6
卷成图片形状,拿擀面杖给它压扁一点
7
放入锅中,刷上油,小火煎5分钟左右,看着熟了就可以了。
8
出锅啦
小窍门
用肉馅也可以,煎的时间长点,一定要小火。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/1/12 12:42:27