“不能吃辣，但又好香锅这口儿，一口锅几个菜一起成长炒，省油！省时！省唰盘子！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆豉香锅的做法步骤
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1莴笋切条焯水，蘑菇焯水，藕切片焯水，木耳煮熟，年糕切片焯水，午餐肉切片。 -
2热油爆香姜丝和蒜、豆豉。 -
3加入午餐肉翻炒。 -
4加入蚝油和酱油翻炒均匀。 -
5加入藕，蘑菇，木耳进行翻炒，加糖和盐。 -
6最后下莴笋和年糕翻炒均匀。
小窍门
可根据自己的喜好放自己喜欢的菜品，但绿菜要最后放，时间炒太长绿菜容易变黑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜