“鸡蛋很有营养，无论蒸、煮、煎、炒都很不错！虽然添加的配料都很少，味道却很好！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋的做法步骤
-
1鸡蛋两个。 -
2油热，打一个鸡蛋进锅，不要晃动。 -
3待鸡蛋底部凝固再用铲子把鸡蛋翻过来。 -
4两面凝固，加少量酱油即可。 -
5成品。
小窍门
1.油不需要太多，油过多鸡蛋容易变形！
2.不要勤翻动，翻一两次即可！
3.放盐很容易过咸，酱油蚝油比较合适。
4.炒锅比较合适做荷包蛋，平底锅鸡蛋液容易流走变形！
2.不要勤翻动，翻一两次即可！
3.放盐很容易过咸，酱油蚝油比较合适。
4.炒锅比较合适做荷包蛋，平底锅鸡蛋液容易流走变形！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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早餐