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诗文	香炸鱼块
释义	食材明细 主料 鱼 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 香炸粉 适量 料酒 适量 特级急汁 适量 盐 适量 鸡精 适量 鱼香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香炸鱼块的做法步骤 1 将鱼切成2CM左右的厚度。 2 姜、蒜切好。 3 切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀，用保鲜膜封30分钟。 4 加入香炸粉，搅拌均匀。 5 锅加热倒油，油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。 6 鱼块炸好，滤下油、最后就可以装盘了。 所属分类： 私房菜
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