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诗文
香炸鱼块
释义
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
香炸粉
适量
料酒
适量
特级急汁
适量
盐
适量
鸡精
适量
鱼香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香炸鱼块的做法步骤
1
将鱼切成2CM左右的厚度。
2
姜、蒜切好。
3
切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀,用保鲜膜封30分钟。
4
加入香炸粉,搅拌均匀。
5
锅加热倒油,油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。
6
鱼块炸好,滤下油、最后就可以装盘了。
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/10 17:14:41