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诗文
孜然羊肉炒饼丝
释义
““羊肉”简单美味,健康营养快手餐,别有一番风味。”
食材明细
主料
羊后腿肉
一块
饼
一个
辅料
红萝卜
一个
葱
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
五香粉
少许
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然羊肉炒饼丝的做法步骤
1
羊肉洗净,切薄片,备用。
2
红萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。
3
烙的饼。
4
切丝,备用。
5
葱切丝,备用。
6
放入少许料酒和老抽腌制十分钟左右。
7
锅烧热放少许油,倒入羊肉爆香,再倒入葱炒香,继续倒入红萝卜加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然粉,翻炒几下,加饼丝再翻炒拌匀即可。
8
出锅装盘。
9
香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:36:48