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诗文 凉拌紫甘蓝
释义
凉拌紫甘蓝的做法
“甘甜香脆,味道美美哒!”

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 适量
辅料
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    按照自己所需用量,从整棵紫甘蓝上取下适量叶片洗干净备用。准备好食用盐、白砂糖、醋备用。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    洗净的紫甘蓝叶片切成丝。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    将切好的紫甘蓝丝放入加了食盐的冷水中,腌大约5分钟。然后沥干水分。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    在沥干水后的紫甘蓝丝中,加入少量食盐、适量白砂糖、适量食用醋。然后充分搅拌,让其入味,然后即可装盘。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    甘甜可口的凉拌紫甘蓝就OK啦!啦啦啦!

小窍门

1、食用盐和醋不易过多,否则会很酸很咸。
2、白糖的量应该根据自己的口味调试,喜欢甜味的朋友可以多放一些,不太喜欢甜腻的朋友可以略调一点,有个淡淡的甘甜味最佳。
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更新时间:2025/3/11 19:17:00