食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧大雁的做法步骤
-
1准备一只大雁，去毛，去内脏，然后放火上燎毛，洗干干净净 -
2然后我们就残忍的把它分尸，大卸好多块……好血腥的场面…… -
3继续碎尸，切成三四厘米大小的块儿 -
4加水，大火抄一次，去血沫 -
5大雁很肥的，不需要放油，直接就把它肚里的油放锅里炒，炒出油后依次放肥的部分，稍微炒一下后，捞出来，放葱姜蒜，八角，炒出香味后把大雁都放进去，放辣椒，炒一炒后，倒料酒 -
6稍微放点油，一丁点哦，或者不放，小火，放白砂糖，炒的起沫后，加水，大火烧开！备用 -
7这个因为时间紧，没拍好，稍微倒一点醋，喷一下，马上盖锅盖！ -
8倒入糖色！翻炒~加一点辣椒粉~ -
9放八角，香叶两片，炒一下，加水 -
10这就中火，咕嘟咕嘟的炖吧……半个小时到40分钟，我爱吃绵一点的，就炖了一个多小时 -
11装盘，摆点装饰，很漂亮是不是？
小窍门
注意火候
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
午餐
- 酥炸带鱼
- 菠菜煎饼
- 紫甘蓝酸奶昔
- [经典衡东菜]《酒饼高粱猪脚汤》
- 上汤西洋菜
- 麻婆豆腐
- 简简单单就能补充胶原蛋白——海带黄豆焖鸡翅
- 海陆双享披萨
- 狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕
- 糯米糕
- 香卤鹌鹑蛋
- 超简单西红柿鸡蛋汤却超好喝
- 自制茉莉花奶茶！
- 奶香曲奇饼干
- 木耳腐竹拌菠菜
- 家常版麻辣豆腐
- 红烧牛肉
- 八宝饭
- 番茄鸡蛋面
- 麻辣小虾
- 春节时令菜——【春笋红烧肉】
- 自制巧克力冰激凌
- 清炒咸肉春笋
- 小炒芥蓝心
- 第一次尝试——【剁椒鱼头】
- 海什么什么田的成语
- 海什么什么盟的成语
- 海什么什么知的成语
- 海什么什么空的成语
- 海什么什么筹的成语
- 海什么什么翻的成语
- 海什么什么聊的成语
- 海什么什么臭的成语
- 海什么什么蒸的成语
- 海什么什么裂的成语
- 海什么什么角的成语
- 海什么什么谈的成语
- 海什么什么谷的成语
- 海什么什么负的成语
- 海什么什么量的成语
- 滕王阁（明·林弼）
- 滕王阁（明·梁以壮）
- 滕王阁（明·王希文）
- 滕王阁（明·邓雅）
- 滕王阁（明·郑学醇）
- 滕王阁（明·郭奎）
- 滕王阁（明·释函是）
- 滕王阁（明·钟政）
- 滕王阁（明·钟芳）
- 滕王阁（明·龚敩）
- 滕王阁（清·张晋）
- 滕王阁（清·牛焘）
- 滕王阁（清·高学濂）
- 滕王阁（清末民国初·金武祥）
- 滕王阁（近现代·曾国才）
- 零基础用漫画学日语--学好日语这本就够了(共2册)
- 格言联璧/崇文国学普及文库
- 秦朝果然很有料(第1卷)/历史新阅读丛书
- 绘本阅读教学慢课堂(1上)/聪明豆绘本阅读指导系列
- 无雪的日子
- 人性的弱点
- 心理学视角下的领导-部属关系
- 特定患者人群心肺运动试验应用及解析
- 商业行规法律适用的实证研究
- 弗朗西斯·威兰德高等教育思想及其实践研究/外国教育史研究丛书/梦山书系
- 书虫牛津英汉双语读物(百科类1级适合初1初2共10册)(英汉对照)
- 国际贸易单一窗口操作实务(货物申报篇国际贸易单一窗口职业技能等级考试教育与培训教材)
- 云林神彀/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 监察法学新论(精)
- 蝙蝠侠(夜班)