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诗文 爆炒杏鲍菇
释义
爆炒杏鲍菇的做法
“杏鲍菇本身没有什么味道,但是口感特别好。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 适量
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 十三香 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒杏鲍菇的做法步骤

  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    将杏鲍菇用手撕开,放在开水中焯熟。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    备料。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅中加油,烧热,倒入里脊肉。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    煸炒至金黄加入蒜末和辣椒丝。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    加入杏鲍菇。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    翻炒两下,加入耗油。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    加入味极鲜酱油。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加入十三香,翻炒一分钟,出锅。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    特别美味。
  • 爆炒杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    加上油炸黄豆,特别美味。

小窍门

杏鲍菇焯熟之后,不用翻炒时间长。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 23:01:04