食材明细
- 咸香 口味
- 焗 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶鸡的做法步骤
-
1土鸡清洗干净。 -
2碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。
-
3姜、葱适量。
-
4把所有调料抹满鸡的全身，里里外外都要涂抹均匀。
-
5倒入姜丝葱末。
-
6腌制入味一个小时。
-
7锅中烧开水，荷叶放入锅内煮十分钟。
-
8煮软的荷叶清洗干净，把腌制入味的鸡放入荷叶中间。
-
9把姜葱塞进鸡肚子里。
-
10荷叶把鸡包裹起来，用绳子绑紧。
-
11电饭锅底刷油。
-
12放入姜片和葱垫底。
-
13把整鸡放入锅内。
-
14用无水焗鸡的时间。
-
15中途翻个面，盖上盖继续焖焗，时间不够，可以加时。
-
16时间结束，焗好了。
-
17剥开鸡腿，肉质嫩滑。
-
18成品。撕成小块，最后把汤汁浇入表面即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制豆面卷
- 冬瓜薏米骨头汤
- 干炸虾仁
- 下饭下酒菜酸辣鸡胗
- 鱼香冰冻鱼--酸甜美食
- 蒜香孜然土豆
- 梅干菜扣肉
- 海带肉丝菌菇汤
- 经过“气泡”改善的“仙女蛋糕”
- 戚风蛋糕
- 巧克力杯子蛋糕
- 酸奶全麦吐司
- 盐水大虾
- 巧克力豆曲奇
- 轻乳酪蛋糕
- 肉沫蒸茄龙
- 舒芙蕾蛋糕
- 水果裸蛋糕
- 甜甜圈（烤箱版）
- 无糖全麦面包
- 红烧肉
- 爆炒麻辣花甲
- 蜂蜜优格土司
- 冰面包，让你轻松拥有冰冰凉凉的夏天
- 纸包菌菇烧牛肉
- 旷什么什么羁的成语
- 旷什么什么蒙的成语
- 旷什么什么闻的成语
- 旷什么偾什么的成语
- 旷什么发什么的成语
- 旷什么奇什么的成语
- 旷什么引什么的成语
- 旷什么弥什么的成语
- 旷什么怡什么的成语
- 旷什么怨什么的成语
- 旷什么持什么的成语
- 旷什么无什么的成语
- 旷什么未什么的成语
- 旷什么杰什么的成语
- 旷什么离什么的成语
- 瑶花（宋末元初·汪元量）
- 瑶花（清·王时翔）
- 瑶花（清·苏穆）
- 瑶芳楼（元末明初·宋濂）
- 瑶草春（唐·顾况）
- 瑶阶草（宋·程垓）
- 瑶阶草（清末近现代初·汪东）
- 瑸侄旋里书寄诸昆季（近现代·裘祖诰）
- 瑾瑜玉赞（魏晋·郭璞）
- 璃璃灯（明·真可）
- 璅窗寒 忆山居（清·吴敬梓）
- 璅窗寒 雪意（近现代·邓嘉缜）
- 璅蛣行（明末清初·陈子升）
- 璇玑图诗（魏晋末南北朝初·苏蕙）
- 璋上人自新都还鹫峰汪司马伯玉尊之为大总持（明·王世贞）
- 斯·茨威格中短篇小说选(精华版)/名著名译插图本
- 白鲸(精华版)/名著名译插图本
- 简·爱(精华版)/名著名译插图本
- 坎特伯雷故事(精华版)/名著名译插图本
- 梅里美中短篇小说集(精华版)/名著名译插图本
- 计算机仿真技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 欧也妮·葛朗台(精华版)/名著名译插图本
- 管理心理学(高职高专十一五规划教材)
- 结晶化学(高等学校教材)
- 这里的黎明静悄悄(精华版)/名著名译插图本
- 化学工程与工艺专业实验(精细化工方向高等学校教材)
- 源氏物语(上中下精华版)/名著名译插图本
- 行业会计实务(高职高专十一五规划教材)
- 卡拉马佐夫兄弟(上下精华版)/名著名译插图本
- 化工仿真操作实训(高职高专十一五规划教材)