网站首页  词典首页

诗文	荷叶鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 一只 辅料 荷叶 两张 姜 一块 红葱头 适量 调料 盐 适量 酱油 2勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1匙 盐焗鸡粉 10g 花生油 1勺 咸香 口味 焗 工艺 一小时 耗时 简单 难度 荷叶鸡的做法步骤 1 土鸡清洗干净。 2 碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。 3 姜、葱适量。 4 把所有调料抹满鸡的全身，里里外外都要涂抹均匀。 5 倒入姜丝葱末。 6 腌制入味一个小时。 7 锅中烧开水，荷叶放入锅内煮十分钟。 8 煮软的荷叶清洗干净，把腌制入味的鸡放入荷叶中间。 9 把姜葱塞进鸡肚子里。 10 荷叶把鸡包裹起来，用绳子绑紧。 11 电饭锅底刷油。 12 放入姜片和葱垫底。 13 把整鸡放入锅内。 14 用无水焗鸡的时间。 15 中途翻个面，盖上盖继续焖焗，时间不够，可以加时。 16 时间结束，焗好了。 17 剥开鸡腿，肉质嫩滑。 18 成品。撕成小块，最后把汤汁浇入表面即可。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	爆浆起司鸡腿卷（非油炸版） 馄饨煎蛋 不给糖就捣蛋——和孩子一起做万圣节饼干 低脂香蕉松糕 西红柿炒鸡蛋 白萝卜鲜虾汤 我家汉堡 冬菇焖鸡 红烧带鱼 香辣鸡翅 茄子 葱油花卷 西式鲈鱼 自制戚风蛋糕 香喷喷的椰蓉面包 馄饨，胡萝卜猪肉 烙葱香脆饼 双色芋圆 板栗杂粮粥 韭菜沙葛锅贴 凉拌心丝丝 西红柿面疙瘩 蜂蜜黑椒考鸡胸 【黄豆腐炒肉片】你吃过黄色的豆腐吗？ 腊肠杂蔬焖饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。