食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉茼蒿小煎饼的做法步骤
-
1在面粉中放入清水，用筷子馅搅拌刀几乎粘连 -
2再用手和面，揉到一个黄瓜的面团，盖上醒一会儿 -
3茼蒿处理好后泡在清水中 -
4然后放在笼屉上控水 -
5将猪肉线切小块儿然后剁成馅，打1个鸡蛋，放入老抽、1勺盐、味精、油、香油搅拌均匀 -
6控过水的茼蒿切成小碎块儿放入猪肉馅儿中（馅不要放盐搅拌） -
7将面团分成三份，取其中一份，揉成长条状 -
8然后掐剂子 -
9擀好了剂子 -
10擀好了剂子，开始放盐搅拌馅儿（先放盐搅拌馅会出汤水，这样不好包也影响煎饼儿脆脆的口感） -
11剂子片上放上馅 -
12向一边折，再折起两边，最后在将另一边盖住 -
13掐紧后摆在不粘锅上，摆满后，开小火，在小煎饼上淋上油 -
14煎至两面都呈现金黄色就可以摆盘吃啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 香葱甜肠早餐饼
- 鱼香肉丝
- 清炒油麦菜
- 蚝油甜豆
- 酥酥的声音
- 橙子苹果派蛋糕
- 青红椒炒茄子
- 灯笼茄子
- 姜汁儿菜
- 酸青菜炒米粉丝
- 干锅菜花
- 豌豆尖儿拌凉面
- 蚝油上海青
- 儿童营养煎面包
- 海参焖冬菇
- 藜麦鸡蛋卷
- 焦糖杏仁糯米船
- 清炒绿豆芽
- 烙饼
- 红枣山药燕麦糊
- 山药玉米滋补鸡汤
- 包菜炒叉烧肉
- 豆腐炖鲽鱼
- 红烧大刁子鱼
- 松茸春笋炖排骨
- holism
- holistic
- holistic medicine
- Holland
- hollandaise
- hollandaise sauce
- holler
- holler at
- hollow
- hollow back
- hollow-cheeked
- hollow-eyed
- hollowing out
- hollowly
- hollowness
- 岁暮闻武泰节使将归金陵（宋·晁说之）
- 岁暮集黎惟仁紫芝山房（明·梁有誉）
- 岁暮雨雪连作稍阻会集贾元识有诗次韵（宋·王十朋）
- 岁暮雪中寄隐直前年季冬与隐直相会京师凡十（宋·刘敞）
- 岁暮雪中（明·释函可）
- 岁暮题杨录事江亭（唐·刘言史）
- 岁暮风雨中发藏书示楫子（明·陆深）
- 岁暮风雨二首（宋·陆游）
- 岁暮风雪，忽忆山中梅花，往视之，已盛开矣（近现代·汪精卫）
- 岁暮馆阿员外宅（清·戴亨）
- 岁暮（唐·杜甫）
- 岁暮（唐·白居易）
- 岁暮（唐·白居易）
- 岁暮（唐·白居易）
- 岁暮（宋·吕本中）
- 二手车鉴定与评估(中等职业教育汽车运用与维修系列教材)
- 秘书会务工作与实训(中等职业教育文秘专业规划教材)
- 正常人体功能(湖北高校十二五规划教材)
- 当代电视节目类型教程(新世纪版当代广播电视教程)
- 当代电视摄影制作(观念与方法新世纪版当代广播电视教程)
- 学前英语教学参考书(附光盘3)/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 英语基础教程(附光盘下)/涉外护理专业英语教材系列
- 半导体器件原理/博学微电子学系列
- 中华饮食风俗教程/复旦卓越21世纪烹饪与营养系列
- 内科护理(湖北高校十二五规划教材)
- 学前英语综合教程(附光盘3)/复旦卓越全国学前教育专业系列
- 中文应用写作教程
- 移动与空间--汉日对比研究
- 旅游概论/复旦卓越21世纪旅游管理系列
- 充分就业与自由贸易/西方经济社会思想名著译丛