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诗文 青菜小素鸡羹
释义
青菜小素鸡羹的做法

食材明细

主料
  • 小素鸡 125克
  • 青菜 160克
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜小素鸡羹的做法步骤

  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：1
    1
    食材：小素鸡、青菜（已洗净切开）、水淀粉
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：2
    2
    将小素鸡放在案板上切开。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：4
    4
    接着，加入一些清水煮开、煮至青菜断生。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：5
    5
    然后，加适量的盐。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：6
    6
    加适量的味精。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：7
    7
    调味翻匀。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：8
    8
    最后，加入水淀粉。
  • 青菜小素鸡羹的做法步骤：9
    9
    勾芡搅匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/14 2:40:56