食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生地土茯汤的做法步骤
-
1猪翼骨放入盐和淀粉抓拌，再用水彻底清洗干净。 -
2要有生地、土茯、麦冬、陈皮、蜜枣、姜片，生地洗干净后切成薄片。
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3猪骨凉水入锅，放入姜片，倒入料酒。
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4焯水五分钟后捞出，再清洗干净。
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5砂锅内加入水，倒入猪骨。
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6放入汤料。
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7大火烧开。
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8打去表面的浮沫。
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9盖上盖，小火煲60分钟。
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10时间到。
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11猪骨已软绵脱骨，加入盐调味就可以了。
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12成品。夏日除湿汤。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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