食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶芝士的做法步骤
-
1准备材料。 -
2蛋白加塔塔粉，打至软打发，放置一边待用。 -
3奶油奶酪加淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑无颗粒。 -
4加入蛋黄，搅拌均匀。 -
5筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。 -
6打好的蛋白分三次加入抹茶糊。 -
7搅拌均匀。 -
8倒入六寸模具，磕出大泡，入烤箱160度，水浴法，烤50分钟即可。 -
9晾凉后倒扣，撒一层糖霜，再撒一层抹茶粉。 -
10过夜的味道更佳。
小窍门
想要流心的芝士蛋糕，可以把烤制的时间缩短，有一个小窍门可以察看，轻轻晃动烤盘，蛋糕体还是会轻轻摇晃，就可以了，想要全熟的，就需要多等一会儿。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香脆西瓜皮
- 酸甜番茄汤
- 白衣绿心----芸豆糕
- 豇豆馅水煎包
- 小炒肉
- 豆浆焦糖鸡蛋布丁
- 南瓜焖排骨
- 清蒸馄饨
- 咸肉冬瓜汤
- 发发馒头
- 芝士焗薯蓉
- 肚子里长满了肉----开口笑四季豆
- 咸香脆饼
- 豉爆豆腐虾
- 黄豆冬瓜煲猪脚
- 玫瑰蜂蜜奶茶
- 家常美食“千层肉饼”
- 土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝
- 西瓜皮饮
- 自制春卷皮
- 青豆炒虾仁
- 尖椒炒番薯叶
- 香揽黑美人
- 鸡蛋碗
- 剁椒蒸毛豆臭豆腐
- 什么噎什么餐的成语
- 什么噎什么鸣的成语
- 什么器什么器的成语
- 什么器什么成的成语
- 什么器什么时的成语
- 什么器什么盈的成语
- 什么器什么盘的成语
- 什么噪什么切的成语
- 什么噪什么已的成语
- 什么噪什么时的成语
- 什么噪什么起的成语
- 什么噪什么进的成语
- 什么噬什么缩的成语
- 什么噬什么鹉的成语
- 什么噱什么若的成语
- 春晴感兴（唐·齐己）
- 春晴承参政贾公招饮府治北亭（元·曹伯启）
- 春晴散步庭下（宋·张嵲）
- 春晴散策（宋·周密）
- 春晴易农同作（清·钱陆灿）
- 春晴晚眺（清·吴琪）
- 春晴暄甚游西市施家园（宋·陆游）
- 春晴暄甚花开略无馀矣赋以寓感（宋·陆游）
- 春晴月下与诸子散步（明·释函是）
- 春晴望诃林诸衲（明·释函是）
- 春晴望雨（清·郑用锡）
- 春晴极寒登池楼书事（元·耶律铸）
- 春晴步出东城（宋·项安世）
- 春晴泛湖入城（宋·陆游）
- 春晴泛湖（宋·薛嵎）
- 中国名校中学生优秀记叙文大全
- 中国画/儿童美术辅导丛书
- 孙景波说速写/名师点化
- 齐白石画谱(人物)
- 齐白石画谱(册页)
- 进口新型轿车修理要点解答
- 小学语文课后练习答案大全(1年级)
- 儿童画辅导
- 道路施工工程师手册(精)
- 中国交通营运里程图(新编版)(精)
- 艺术的魅力(欣赏心理)/人生社会心理丛书
- 国产汽车零配件通用互换资料大全(第6分册)
- 王华祥说素描/名师点化
- 中级汽车驾驶员培训教材(下)
- 八名师说创作/名师点化