食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶芝士的做法步骤
-
1准备材料。 -
2蛋白加塔塔粉，打至软打发，放置一边待用。 -
3奶油奶酪加淡奶油，小火加热，搅拌至顺滑无颗粒。 -
4加入蛋黄，搅拌均匀。 -
5筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。 -
6打好的蛋白分三次加入抹茶糊。 -
7搅拌均匀。 -
8倒入六寸模具，磕出大泡，入烤箱160度，水浴法，烤50分钟即可。 -
9晾凉后倒扣，撒一层糖霜，再撒一层抹茶粉。 -
10过夜的味道更佳。
小窍门
想要流心的芝士蛋糕，可以把烤制的时间缩短，有一个小窍门可以察看，轻轻晃动烤盘，蛋糕体还是会轻轻摇晃，就可以了，想要全熟的，就需要多等一会儿。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 南瓜戚风蛋糕
- 芝士南瓜土豆泥
- 简单易学炸薯条
- 饺子的华丽转身
- 无糖低脂萌兔面包
- 豆沙墨米塔
- 水蜜桃水果酵素
- 土豆牛肉披萨
- ~蛋白薄脆
- 【油辣椒】
- 火腿青椒煎蛋
- 芝士泡菜饭
- 日式炸鸡块 唐揚げ
- 辣炒花蛤
- 老北京奶酪
- 拌咸腌萝卜菜
- 坚果可可面包
- 凉拌莴笋丝
- 【红油猪耳】
- 酷夏凉茶-乌梅汤
- 【蒜泥猪耳】
- 南瓜小熊土司
- 家常茄汁意大利面
- 豆沙毛毛虫面包
- 烤箱奶粉自制酸奶
- mix up and
- mix up with
- mix with
- mizzen
- mizzenmast
- mizzle
- ml
- ml.
- M.L.
- M.L.
- Mlle.
- Mlle
- MLR
- MLS
- m'lud
- 都门（宋·晁补之）
- 都隐为包春官作（明·庄昶）
- 郾城三宗侯招饮（明·温纯）
- 郾城和壁间韵（清·李羲钧）
- 郾城晚饮奉赠副使马侍郎及冯李二员外（唐·韩愈）
- 郾城道中阻雨（宋·毕仲游）
- 郾城道中（金·冯延登）
- 郿坞即董卓所据处也噫人生几何而彼乃积金储（明·朱诚泳）
- 郿坞（宋·苏轼）
- 郿坞（宋·苏辙）
- 鄀（南北朝·刘孝威）
- 鄂国公（元末明初·杨维桢）
- 鄂城怀古（明·刘炳）
- 鄂城篇（宋·薛季宣）
- 鄂墓（明·区大相）
- 小矬子宾果(低幼版)/西顿动物故事
- 灰熊卡普(低幼版)/西顿动物故事
- 蝙蝠阿特拉夫(低幼版)/西顿动物故事
- 法国狼王柯尔坦(低幼版)/西顿动物故事
- 吉尔达河畔的浣熊(低幼版)/西顿动物故事
- 猎狗汉克(低幼版)/西顿动物故事
- 素描的力量(从古典到浪漫)
- 素描的力量(从写实到经典)
- 公差配合与测量技术(机械设计与制造专业全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 自助育儿宝典(婴儿期)
- 自助育儿宝典(学步期)
- 自助育儿宝典(入学期)
- 自助育儿宝典(成为超级老妈)
- 遥知兄弟登高处(重阳节)(精)/中国记忆
- 千里共婵娟(中秋节)(精)/中国记忆