诗文 | 西瓜皮炒尖椒 |
释义 |
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食材明细
西瓜皮炒尖椒的做法步骤
小窍门
不是所有的西瓜皮都好吃,要挑选那种水份多、口感脆的来用;西瓜皮含糖量高,所以炒完之后口感上会有些微酸,可以适当加些辣的来丰富一下口味;酱油可以随口味要求来增加,个人认识加了酱油后的西瓜皮,有红烧冬瓜的味道。
使用的厨具:炒锅
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