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诗文
酒酿鸡蛋汤圆
释义
食材明细
主料
汤圆粉
适量
鸡蛋
2个
小量包装酒酿
2个
红糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒酿鸡蛋汤圆的做法步骤
1
把一小碗汤圆粉放入大碗中,用小匙往汤圆粉中慢慢加水,一边加一边搅拌成絮状。
2
把汤圆粉揉成光滑的面团。
3
煮锅放入两碗水,放入红糖烧开。
4
水开后拆封酒酿并放入煮锅中。
5
左手拿起面团,右手揪一小块面团在左手心搓圆,放入煮锅中。
6
搓完汤圆后,打两个鸡蛋在汤圆锅中,鸡蛋煮熟即可关火食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 汤羹 冰品
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更新时间:2025/10/1 18:54:10