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诗文 糖卷儿馍
释义
糖卷儿馍的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 干酵母 适量
  • 红糖 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖卷儿馍的做法步骤

  • 糖卷儿馍的做法步骤:1
    1
    原料图(红糖没拍上)。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:2
    2
    将面粉搅成絮状。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团饧发。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:4
    4
    饧发好的面团。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:5
    5
    将饧好的面再次揉成光滑的面团。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:6
    6
    用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:7
    7
    撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:8
    8
    将面饼从一边儿卷起,两头捏严。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:9
    9
    上锅蒸10分钟。
  • 糖卷儿馍的做法步骤:10
    10
    蒸好切开即时。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:19:32