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诗文
麻辣茄子
释义
“超麻超辣...威武”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
配料
麻油
适量
植物油
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
超辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣茄子的做法步骤
1
包茄子一个,杭椒或尖椒2~3根,洗净控干
2
茄子切条用水泡上,蒜切片或末
3
杭椒切成圈
4
锅洗净,加热后加植物油和麻油,炒茄条,茄条变色时加入辣椒,翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
5
点香油出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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前利路运判冲佑李君挽诗(宋·魏了翁)
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前十三章未见营创之意因成古风(宋·郭印)
前十年愿丰堂曾识金宗鲁后十年宗鲁之子复至(明·陆深)
前卫(清·杨宾)
前参戎李元济手植双槐于庭下其子东园兄弟不(明·成鹫)
前参政浙西廉访徐子方得代送别三十韵(宋末元初·方回)
前后植木犀楼上有月台尽见诸山(宋·张镃)
前后蜀杂事诗(选十)(清·张祥龄)
前后身(宋·林希逸)
前和拒霜诗似亦少贬再以一绝慰之(宋·虞俦)
前咏怀作未尽所言,续成二章(清末民国初·曹家达)
前哀哉行(宋·俞德邻)
前在海上见会稽徐僧佣所作《九老》诗,意警(清·殷葆诚)
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更新时间:2026/7/6 10:20:04