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诗文
麻辣茄子
释义
“超麻超辣...威武”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
辣椒
适量
配料
麻油
适量
植物油
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
十三香
适量
超辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣茄子的做法步骤
1
包茄子一个,杭椒或尖椒2~3根,洗净控干
2
茄子切条用水泡上,蒜切片或末
3
杭椒切成圈
4
锅洗净,加热后加植物油和麻油,炒茄条,茄条变色时加入辣椒,翻炒几下加酱油、盐、十三香炒干、稍微加一点点水翻炒
5
点香油出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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五月三日登阁东望青溪白莲粲然如雪倚久之为(明·贝琼)
五月三日见萱草一枝(宋·韦骧)
五月上日奉陪梅所知司子实大尹洎诸友会于黄(明·林弼)
五月下旬大热晦日夜得雨明旦凉甚(宋·陆游)
五月下旬梦赵文鼎书寄斯远(宋·赵蕃)
五月下旬雨后喜晴(宋·陈宓)
五月东鲁行荅汶上君(唐·李白)
五月中连夕风雨气候如高秋枕上有赋(宋·陆游)
五月九日甲子至月望庚午大雨水不已十首(宋末元初·方回)
五月九日登舟闻迓卒鼓角发严(宋·岳珂)
五月九日调军入绥宁是夜宿风门岭值雨(元末明初·陈秀民)
五月九日(唐·司空图)
五月二十一夜雨未止六昼夜水涨寇阻无人入城(宋末元初·方回)
五月二十一日徙寓智门二首(宋·赵蕃)
五月二十一日离汉返川,船上得句。是日适为(当代·陈仁德)
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更新时间:2026/5/6 13:56:46