“一日之际在于晨，早餐极其重要，午餐也一样重要^_^午饭就像是一天的中转站，为上午繁忙的工作过后做补充；为下午的工作做准备！将为大家呈现照烧鸡腿香菇饭>_”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿香菇饭的做法步骤
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1准备食材 -
2生菜洗净，香菇泡软，生姜切丝 -
3鸡腿削骨 -
4用刀背敲打鸡腿肉，使肉质疏松 -
5将白砂糖、盐，蚝油和姜丝倒入鸡肉，一起搅拌 -
6生菜和蘑菇煮熟备用 -
7锅中倒少许油，煎制鸡腿肉 -
8翻面，煎至两面金黄即可 -
9切块，放上米饭，摆盘
小窍门
1煎鸡腿肉时，先将鸡皮那一面煎制，便于定型
使用的厨具：平底锅、煮锅
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