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诗文
扒烧素肠
释义
食材明细
主料
素肠
适量
辅料
香菇
适量
胡萝卜
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扒烧素肠的做法步骤
1
香菇泡发备用
2
胡萝卜切菱形片备用
3
主料,一直喜欢买这个牌子的
4
素肠绰水后切大片备用
5
热锅后,放二合油,即香由和食用油,比例根据自己喜欢,我是接近各一半,油热后依次放入胡萝卜片和香菇煸炒,出香味后,放糖,生抽,耗油,翻炒上色后,加适量水,菜量的一般左右的水即可,根据自己喜欢,盖锅盖,大火闷烧,汤汁干即可,出国前可撒点儿葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/6/23 22:25:00