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诗文
【番茄自制美食】黄桃蛋挞
释义
“黄桃蛋挞,老公和孩子都超爱吃”
食材明细
主料
淡奶油
110g
牛奶
80g
糖粉
35g
蛋黄
2个
低筋粉
8g
黄桃
2片
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄桃蛋挞的做法步骤
1
蛋挞水材料:淡奶油110g,牛奶80g,糖粉35g,淡黄2个,低筋粉8g,黄桃2片(做的时候才发现没有牛奶了,只能用女儿的QQ星了)
2
蛋挞皮我用的是现成的,吼吼
3
我用的糖粉做蛋挞水的时候不用加热哈,直接加入糖粉,很快溶解
4
加入蛋黄和低筋粉,搅拌均匀
5
过筛,去掉蛋筋和没有溶的面粉颗粒
6
蛋挞皮里放入3块黄桃块
7
加入蛋挞水,加到七分满就可以了。
8
预热210度,烤25分钟,出炉啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 15:38:45