“美食背后的故事：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且，口感非常甜，和冰粉一起吃，口感会更好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑加仑冰粉的做法步骤
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1准备食材 -
2玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化
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3晾水时准备清洗黑加仑，黑加仑连着一点根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉
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4用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水
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5加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右
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6之后，清洗几遍，去掉底根
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7放入料理机打成汁
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8之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好
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9冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小时
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10之后，取出，用刀子划成方块形
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11盛入碗中
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12最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。
小窍门
丝巾温馨提示：
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
使用的厨具：煮锅
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