“猪耳是我最喜欢吃的熟食之一，偶尔会去熟食店里购买，但又总担心卫生问题，所以我经常买些半成品回来自己加工一下，一来吃着放心，二来价格也便宜一些。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒猪耳的做法步骤
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1把半成品猪耳切丝 -
2把青红椒和洋葱切丝 -
3锅中倒入油 -
4倒入洋葱丝炒香 -
5倒入猪耳大火爆炒数下 -
6倒入辣椒大火翻炒1分钟 -
7放入一勺白糖 -
8放两勺盐 -
9放入一勺生抽 -
10撒上少许鸡精即可
小窍门
猪耳是半成品，所以易熟。炒的时间不要太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱