食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒肉片的做法步骤
-
11、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。 -
22、 把猪肉切成薄片发入碗中. -
33、 加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻. -
44、 姜切片，蒜剁小粒。 -
55、 开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油 -
66、 至表皮呈嫰白色即可取出控油。 -
77、 开火热锅，锅热加入10g的油倒入姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水15ml量勺2勺加入调味料炒均匀。 -
88、 加入肉片，最后取3g生粉对15g清水勾个芡淋上香麻油炒匀即可。 -
9大功告成~~
小窍门
1、炒的时间不宜太长，刚熟即可炒得太久会影响色泽和口感！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 肉丸汤面
- 素炒鸡毛菜
- 西红柿鸡蛋青椒拌面
- 家常茄子丁
- 花甲粉丝
- 蓝莓岩烧乳酪吐司
- 甲鱼烧排骨
- 毛豆烧鸡翅
- 西红柿土豆炖牛肉
- 排骨土豆汤
- 子姜烧鸡
- 杏鲍菇炒粉条
- 蒜蓉炒葫芦
- 糖拌西红柿??
- 红楼梦之糖腌的玫瑰卤子
- 豌豆虾仁
- 清炒双丝
- 酿豇豆
- 板栗老鸡汤
- 肉末酸辣米线
- 金沙鸡翅（空气炸锅版）
- 葱油拌面
- 红枣发面饼
- 槐花发面层饼
- 冬瓜小炒
- 淹什么什么微的成语
- 淹什么什么息的成语
- 淹什么什么月的成语
- 淹什么什么沉的成语
- 淹什么什么润的成语
- 淹什么什么牵的成语
- 淹什么什么缠的成语
- 淹什么什么脑的成语
- 淹什么什么菜的成语
- 淹什么什么通的成语
- 淹什么什么闷的成语
- 淹什么委什么的成语
- 淹什么措什么的成语
- 淹什么搭什么的成语
- 淹什么旷什么的成语
- 题高士听琴图（明·胡奎）
- 题高士谦画竹（明·王汝玉）
- 题高士鼓琴（明·胡奎）
- 题高太常赠钱文学画竹（明·王汝玉）
- 题高子完具庆堂（明·邓雅）
- 题高宗诗意便面（元·于立）
- 题高宗诗意便面（元·姚文奂）
- 题高寄泉孝廉柳桥晴絮图（清·李承谟）
- 题高将仕墨梅（宋·陈宓）
- 题高将仕墨梅（宋·陈宓）
- 题高尚书九江暑雨图（明·释妙声）
- 题高尚书夜山图二首（宋·赵孟淳）
- 题高尚书夜山图（元·林泉生）
- 题高尚书夜山图（元·薛玄曦）
- 题高尚书夜山图（元·邓文原）
- 行政事业单位内部控制规范实施指南(修订版行)
- 世界经济学(第4版)/新编经济学教程系列
- 现代会计学--原理与问题(精)/会计经典
- 房地产开发企业会计(第2版会计学特色专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- Excel在财务管理中的应用(十三五普通高等教育规划教材)/高职高专会计系列
- 稳定币值会计(精)/会计经典
- 小企业内部控制规范(试行)
- 成本会计<第四版>习题与解答(最新财会系列教材)
- 跨境电子商务
- 中华法系(第10卷)
- 公司上市操作实务与图解/北大法律硕士实务丛书
- 大律所
- 私法与法治经济建设
- 漫画婚姻家庭那些事儿/极简法律漫画系列
- 渐行渐远的吆喝声--北京老行当纪实