网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖醋丸子
释义
糖醋丸子的做法

食材明细

主料
  • 精瘦肉 300克
  • 番茄酱 少许
  • 豆腐 400克
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 白胡椒 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 鸡蛋清 一个
  • 少许
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋丸子的做法步骤

  • 糖醋丸子的做法步骤:1
    1
    把豆腐压成泥,加入蛋清,粉芡,搅拌均匀。
  • 糖醋丸子的做法步骤:2
    2
    两勺糖,一勺醋,加入少许水,成糖醋汁。用白醋也行,颜色会更好看,(可以根据自己的口味调糖醋汁)。
  • 糖醋丸子的做法步骤:3
    3
    把精肉剁成泥放入盐,白胡椒,耗油,姜末盘成馅,用豆腐泥包住肉馅,团成圆。
  • 糖醋丸子的做法步骤:4
    4
    50度的油温,把丸子放入,炸到两面金黄时捞出。
  • 糖醋丸子的做法步骤:5
    5
    丸子炸完后,再起个炒锅,倒入少许油,放入番茄酱,姜末,到入调好的酸甜汁,煮到黏稠。
  • 糖醋丸子的做法步骤:6
    6
    倒入丸子,使每个丸子上都有糖醋汁后盛出。
  • 糖醋丸子的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:07:36