食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦面包的做法步骤
-
1用的罐头玉米，煮好的取100g玉米与牛奶混合，用搅拌机打碎 -
2过滤出250g玉米牛奶，将新鲜酵母捏碎，加入玉米牛奶中，搅拌均匀加入其他除了剩下玉米的所有材料，注意盐要放在最表面，和融了酵母的牛奶要隔开放 -
3用料理机，先低速搅拌均匀，然后转高速搅拌出光滑、均匀、有弹性的面团。加入剩下的玉米手揉，或者机器低速将玉米均匀地揉到面团里去。滚圆，放入面盆，盖上湿布，放在28度环境下发酵60分钟 -
460分钟后的面团将面团折两次三摺，再次放回面盆，28度环境下发酵30分钟 -
5再次发酵后的面团面团分割，每个约50g，粗略滚圆，静置15-20分钟 -
6每个面团分别滚圆，放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面轻轻撒上层面粉，轻轻搭上塑料袋，放在28度环境下发酵60分钟最后发酵好的面包表面喷水，撒上些玉米渣。放入预热好的烤箱，200度，约15分钟
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 胡萝卜炒豆腐皮
- 素面
- 鸡蛋火腿肠三明治
- 腊肉炒香菇
- 紫薯椰蓉奶糕
- 红枣紫薯银耳羹
- 啤酒炖鲫鱼
- 白菜肉饺子
- 平菇油菜拌熟肉
- 姜枣苹果茶
- 鲜菌菇滑蛋～不能错过的美味
- 大坪誉的八丁味噌烤饼
- 绿豆酥
- 奶酪土豆饼
- 姜葱炒脆脘
- 炒贡菜
- 银耳莲子羹
- 藜麦黑芝麻豆浆
- 桃酥
- 麻辣豆腐
- 佛手瓜炒鸭蛋
- 麻辣烫
- 萝卜排骨汤
- 五花肉烧素鸡
- 麻汁拌油菜胡萝卜
- 明堂什么什么的成语
- 明堂正道
- 明天他要坐飞机去旅行用英语怎么说
- 明天依旧美好用英语怎么说
- 明天去打乒乓球吗用英语怎么说
- 明天外面的天气很凉爽用英语怎么说
- 明天夜晚用英语怎么说
- 明天天气是多云的用英语怎么说
- 明天将会有小雨用英语怎么说
- 明天将是新的一天用英语怎么说
- 明天将是阴天用英语怎么说
- 明天就是国庆节啦用英语怎么说
- 明天干什么去用英语怎么说
- 明天我们将上第二课用英语怎么说
- 明天我是请假用英语怎么说
- 壬子仲冬上京族中弟侄送过石门而别（明·祁顺）
- 壬子偶题（宋·王安石）
- 壬子元夕雨（清末民国初·沙元炳）
- 壬子元夕（元·何中）
- 壬子元日书怀（明·邓云霄）
- 壬子元日试笔四首（明·程敏政）
- 壬子元日赋閒园试笔呈同会诸君子（明·张萱）
- 壬子元日遂安县学讲书齿饮前此四十三年钱建（宋·孙应时）
- 壬子元日（明·吴鼎芳）
- 壬子元日（明·岳岱）
- 壬子元日（明·林熙春）
- 壬子元日（清·方楘如）
- 壬子元旦（清末民国初·俞明震）
- 壬子八九月读书题词十五首 曹子建集（清·曾习经）
- 壬子八月余病目至十月剧甚因掩半验明则右者（元末明初·郭钰）
- 立法成本效益评估研究
- E-Prime第一次用就上手/学术匠丛书
- 婚姻法前沿问题研究
- 美国持续性代理权和成年人监护制度立法及法律适用
- 风力发电机组维修保养工(初级风力发电职业技能鉴定教材)
- 电学领域专利申请文件撰写精要/专利申请文件撰写指导丛书
- 中华民族的故事
- 傅雷给孩子的信
- 骆驼祥子(图文珍藏版)(精)
- 赵丽宏散文精选
- 旋风十一人
- 红楼梦密码
- 过纯洁的生活(韦陇中短篇小说选)
- 欢迎来到岩子河(精)
- 短歌行