食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦面包的做法步骤
-
1用的罐头玉米，煮好的取100g玉米与牛奶混合，用搅拌机打碎 -
2过滤出250g玉米牛奶，将新鲜酵母捏碎，加入玉米牛奶中，搅拌均匀加入其他除了剩下玉米的所有材料，注意盐要放在最表面，和融了酵母的牛奶要隔开放 -
3用料理机，先低速搅拌均匀，然后转高速搅拌出光滑、均匀、有弹性的面团。加入剩下的玉米手揉，或者机器低速将玉米均匀地揉到面团里去。滚圆，放入面盆，盖上湿布，放在28度环境下发酵60分钟 -
460分钟后的面团将面团折两次三摺，再次放回面盆，28度环境下发酵30分钟 -
5再次发酵后的面团面团分割，每个约50g，粗略滚圆，静置15-20分钟 -
6每个面团分别滚圆，放在铺了烘焙纸的烤盘上，表面轻轻撒上层面粉，轻轻搭上塑料袋，放在28度环境下发酵60分钟最后发酵好的面包表面喷水，撒上些玉米渣。放入预热好的烤箱，200度，约15分钟
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 双椒蛋炒饭
- 玫瑰腐乳鲫鱼
- 蒜味山药炒青菜
- 豆腐黑鱼汤
- 小文子出品~~【电饭锅蛋糕】
- 美味的咖喱牛肉饭
- 青粮粥
- 汉堡搭档—铁板烧鸡腿肉
- 碎肉青元
- 【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷
- 羊肉土豆汤
- 早餐很有爱
- 香菜五花肉
- 石锅拌饭
- 黑芝麻汤圆馅
- 富贵连（莲）年
- 萝卜丝酥
- 家庭版肯德基奥尔良烤翅有过之无不及
- 面包
- 金汤百叶
- 美味营养无油早餐···无油菠菜煎饼
- 海带炖猪骨
- 豆豉双椒鸽心
- 红糖油糕
- 霸王花排骨汤
- 什么什么弃甲的成语
- 什么什么弃知的成语
- 什么什么弃短的成语
- 什么什么弃袍的成语
- 什么什么弃骥的成语
- 什么什么弃鼓的成语
- 什么什么弄丑的成语
- 什么什么弄丸的成语
- 什么什么弄俏的成语
- 什么什么弄兵的成语
- 什么什么弄冰的成语
- 什么什么弄凤的成语
- 什么什么弄唇的成语
- 什么什么弄墨的成语
- 什么什么弄套的成语
- 偕承旨野庄公学士刘东崖侍讲张西岩游庆寿寺（元·陈孚）
- 偕指月云岸一晓访顾茂伦（清·行荃）
- 偕教谕傅草堂黄心梅及诸兄游贤明寺（宋末元初·方一夔）
- 偕文孺彦清游曹山寄剡中诸子（清·马赓良）
- 偕文德世畴冒雨登班芽冷安（近现代末当代初·黄松鹤）
- 偕文铁庵老先生城陵矶发舟阻风相失（明·陈是集）
- 偕方仲美宗良兄再集宛在亭（明·朱多炡）
- 偕方同知游二郎庙（明·郑真）
- 偕方子云偶至慈度庵（明·黎景义）
- 偕方次云饯孙守月下同归戏成（宋·黄公度）
- 偕易宝甫顾亚蘧游杜曲少陵原次韵（清末民国初·夏孙桐）
- 偕晓因自星赴港海道中三首（清末近现代初·吴妍因）
- 偕曼殊自日本归国舟中（近现代·陈独秀）
- 偕曾退如过净土盖（明·袁宏道）
- 偕朝鲜贡使赵荆峰游望湖亭荆峰赋诗次韵酬之（清·宋廷梁）
- 现代项目管理学
- 中国注册会计师执业准则实务问题释疑/财务会计与审计实务问题释疑丛书
- 证券投资教程
- 解读浙商(浙商如何基业常青)
- 新生
- 资源与增长/经济研究系列/中国社会科学院文库
- 庄家克星(职业操盘手解析坐庄全过程第2版)/投资理财赢家系列
- 湖北改革开放三十年的文学亲历
- 大爱中国--抗震救灾彰显中华民族文化与精神
- 从相互作用实在到量子力学曲率解释
- 生-升方略--企业管理规范化模块操作
- 武汉1938--战争难民与现代中国的形成/海外武汉研究译丛
- 普通话口语表达(培训测试指导用书)/武汉市十五干部教育培训系列必读丛书
- 经济政策与模拟研究报告(第2辑)
- 2007-2008全球竞争力报告