“炸扇贝的方法和步骤参考软炸扇贝丁那篇菜谱。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝扇贝丁的做法步骤
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1菠萝切去头尾。 -
2切小块。 -
3去皮。 -
4切1公分左右的丁，当清水和冰糖煮下。 -
5菠萝煮透明即可。 -
6汤汁当饮料，菠萝捞出备用。 -
7炸好的扇贝备用。 -
8番茄酱，清水，食盐，白糖一起放锅里煮开，倒入青红椒块各菠萝，翻炒均匀。 -
9倒入炸好了扇贝丁，放水淀粉，翻炒均匀即可。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜