食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将豆腐切成约2.5公分大小的方块。(图忘拍了) -
3红辣椒，青蒜切丁，葱、姜、蒜切小块。 -
4大勺内放油，油温约二成热时放入1满勺郫县豆瓣小火慢慢煸出红油。 -
5随后放入l满勺辣豆豉煸香，放入葱，姜，蒜末，少许胡椒粉略炒。 -
6放入适量汤，放入豆腐，汤没过豆腐即可。大火边烧边晃勺，将汤汁与豆腐晃匀后，加入约3克盐，少许白糖，2勺生抽，少许老抽调味。汤开改小火保持咕嘟状态略烧一会。 -
7锅内汤汁余约三分之二时，放入少许味精，转大火分二次淋入芡汁，边淋边晃勺使芡汁充分溶入豆腐。 -
8撒上青蒜，红辣椒丁即可关火。 -
9装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 地瓜甜饼
- 烧猪蹄
- 【奶香酥皮紫薯派】--- 关于那个美丽的秘密
- 迷迭香煎酥排
- 椰香烤肉
- 松露奶酪牛排
- 炸金蝉 最简单的节日菜 油炸知了侯
- 蓝莓装饰蛋糕
- 手撕奶酥面包
- 蔓越莓司康
- 木须菜花
- 红烧鸡翅土豆块
- 烤鱿鱼须
- 派品---怪怪四人组
- 苹果派
- 海鲜小火锅
- 难忘怀集 --- 三丝炒切粉
- 家常油饼
- 腐乳豆芽
- 纸杯蛋糕
- 酱汁烤排骨
- 木须肉
- 川味牛肉
- 自制香菜粉
- 香菜牛肉丸子
- 我爷爷的名字叫杰克用英语怎么说
- 我爷爷经常在晚饭后下棋用英语怎么说
- 我爷爷通常晚饭后下国际象棋用英语怎么说
- 我爸爸从欧洲回来已经三天了用英语怎么说
- 我爸爸喜欢西瓜用英语怎么说
- 我爸爸是医生用英语怎么说
- 我爸爸最喜欢的动物是狮子用英语怎么说
- 我现在上二年级用英语怎么说
- 我现在上六年级用英语怎么说
- 我现在在六年级二班用英语怎么说
- 我现在在合肥市用英语怎么说
- 我现在在打扫房间用英语怎么说
- 我现在感觉很高兴用英语怎么说
- 我现在需要去准备一下用英语怎么说
- 我生不辰
- 题南宫子中画莺（宋末元初·陆文圭）
- 题南宫子蜡嘴图（元·萨都剌）
- 题南寺吟轩（宋·李新）
- 题南寺王髯题名处（宋·黄庭坚）
- 题南寺（唐·徐夤）
- 题南屏对雪图（明·方孝孺）
- 题南屏山兴教寺清旷楼赠择讷律师（宋·杨万里）
- 题南山为表兄李世资（明·袁邮）
- 题南山书堂（宋·郑樵）
- 题南山刘家寺松云轩（宋·张镃）
- 题南山刻石诗（宋·许给）
- 题南山卷二首（明·廖希颜）
- 题南山友云亭（金末元初·王庭筠）
- 题南山寺（明·佘翔）
- 题南山晚翠图（明·何乔新）
- 企业经营管理沙盘 微课版
- 非凡魔术团2
- 记忆训练游戏 43个保持记忆能力的方法
- 领导干部应知应会法律知识学习手册 以案普法版
- 装配式建筑外墙偏差检测设计
- 深度学习基础教程
- Pentium系列微型计算机原理与接口技术
- 中韩互译教程
- 国际投资仲裁程序问题研究:以ICSID仲裁规则修订为背景
- 高中生古文悦读六十篇
- 数学专项轻松练 分解与组成
- 新媒体时代网络小说电视剧改编创新研究——以典型宫廷IP剧为例
- 满分仔漫画 小学语文同步练习 1年级上册(全2册)
- 会计基础与财务管理（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
- 医药国际贸易实务 第2版