“第一次做披萨，按照别人的菜谱有所改动。虽然做的没有买的那么精致，但是味道还是不错的。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海鲜披萨的做法步骤
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1家里没有高筋面粉了，用150克普通面粉加了一个鸡蛋的蛋清。加了一点酵母，加了一点白糖还加了一点凉白开和成面团进行发酵。 -
2发好的面团揉好之后，擀成大片铺在烤盘里，再一次发酵半小时。这时开始准备食材。 -
3把所有食材都清洗干净，由其大虾去头去皮去虾线清洗干净后用葱姜料酒抓泡10分钟控干备用。 -
4化10ml黄油炒食材。 -
5首先放上豌豆粒玉米粒和元葱炒香。 -
6然后放火腿肠翻炒。 -
7放虾仁和蟹肉翻炒。 -
8加点盐，加点黑胡椒翻炒均匀。 -
9二发后面皮要扎眼。 -
10抹一层橄榄油。 -
11抹一层番茄酱。 -
12放一点马苏里拉奶酪。 -
13放炒好的食材。 -
14放一层马苏里拉奶酪，再撒点胡椒粉。 -
15烤箱预热达到150度，放进烤盘150度烤20分钟。 -
16这是烤了20分钟的情况。 -
17又烤了10分钟。 -
18终于做好了。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
下午茶