“皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，在进食前加上香油及葱花，美美哒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1准备好食材。 -
2瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。
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3大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。
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4粥熬至粘稠就好了。
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5加入瘦肉稍煮。
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6加入皮蛋，搅拌均匀。
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7加入盐、鸡精和葱花，淋上香油出锅。
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8好了??
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9尝尝哦
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10??
小窍门
熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉，味道会更美
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥