“今来一款素丸子：香菜胡萝卜丸，外酥里嫩，放便操作，家常做法，供大家参考。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香菜胡萝卜丸的做法步骤
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1胡萝卜洗净备用。 -
2香菜洗净备用。 -
3胡萝卜刨成丝。 -
4香菜改刀切碎一同放入。 -
5加鸡蛋，面粉，盐，五香粉。 -
6加适量水搅拌。 -
7水量不宜多成团即可，醒至十分钟。 -
8做成丸子状，用手捏紧实一点。 -
9依次做好待用。 -
10锅中入油烧六七成热，放入丸子轻轻翻动，炸制金黄色捞出。 -
11放入纸上控油。 -
12家常美味，请您品鉴。 -
13趁热来一个吧。
小窍门
面粉和水都不宜多，影响口感哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
零食