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诗文	老婆饼
释义	食材明细 水油皮 面粉 200克 油 50克 白糖 40克 水 100克 油皮 面粉 180克 油 90克 馅料 红豆 150克 白糖 40克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 老婆饼的做法步骤 1 先把红豆用高压锅煮，里面加白糖，高压15分钟。 2 红豆好了，用料理机打成红豆泥，作馅料。 3 面粉，油，白糖，水活成水油皮。面粉，油，活成油皮，盖上保鲜膜醒15分钟。 4 水油皮20克18个，油皮15克18个。 5 用水油皮包住油皮，团成圆。 6 幹成牛舌状，从上往下卷起来。 7 卷成这样醒10分钟。 8 封口在上面再幹成牛舌状，从上面往下卷好，醒10分钟。 9 两边往中间团成圆，压成饺子皮形状包上红豆沙馅摆到烤箱盘里。 10 上下火170度烤了40分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱定）。 11 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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