“买了一大块牛后腿肉,
特眼馋那诱人的红烧牛肉面,
一定要试试,无论如何也要试试,
小火慢炖牛肉,放入少许的山楂干,
放入番茄沙司,颜色红亮诱人。”
食材明细
红烧牛肉的做法步骤
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4 大火烧开,中火稍煮一会,煮出浮沫;关火,捞出牛肉,倒掉水;
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13 大火烧开后,小火慢炖,炖至20分钟时,放入适量的番茄沙司;
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15 继续炖煮10分钟,牛肉颜色红亮,肉质软烂,关火即可。为了吃牛肉面,汤汁放的多。
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小窍门
放入山楂干,牛肉容易熟,这牛肉面比外卖的味道浓厚,吃的过瘾。
使用的厨具:煮锅
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