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诗文
木耳青椒炒肉片
释义
“既下饭又有卖相的小炒菜”
食材明细
主料
木耳
适量
青椒
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜米
适量
小米椒
适量
盐
适量
生抽
适量
嫩肉粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳青椒炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎(我大蒜多是还要炒青菜的)
2
热油,放蒜米辣椒爆香
3
放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅,一直炒至变色
4
放入木耳,用大火然后放少许水翻炒30秒左右
5
再倒入青椒翻炒均匀,放适量盐和少许味精,翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
6
看着就想干一碗饭吧!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/30 12:12:06