正宗Q弹香糯--水晶糯米烧卖的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
先把糯米洗净。
2
加适量水，放入微波炉蒸熟，稍晾用筷子把米饭搅开。
3
把猪肉剁碎。
4
锅里放油，放入肉末煸炒。
5
炒至肉末变白。
6
放入葱、姜末煸炒，依次放入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。
7
放入糯米饭。
8
翻炒均匀备用。
9
澄粉、淀粉加热水和成烫面团。
10
饧10分钟，切开。
11
切成均匀大小得剂子。
12
擀成薄皮。
13
晾好的糯米肉馅。
14
放入馅料。
15
左手托着剂子。
16
用右手的虎口收口。
17
这样一个烧卖就做好了。
18
做好的烧卖。
19
放入笼屉中。
20
开水入锅，大火蒸10分钟。
21
放入盘中，端上桌就可以吃了

诗文	Q弹香糯--水晶糯米烧卖
释义	“Q弹香糯--水晶糯米烧卖——薄皮大馅，咸鲜口味” 食材明细主料澄粉 200克淀粉 100克猪肉 200克糯米 200克辅料葱适量姜适量配料花生油适量料酒适量酱油适量白糖适量盐适量鸡精适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度水晶糯米烧卖的做法步骤 1 先把糯米洗净。 2 加适量水，放入微波炉蒸熟，稍晾用筷子把米饭搅开。 3 把猪肉剁碎。 4 锅里放油，放入肉末煸炒。 5 炒至肉末变白。 6 放入葱、姜末煸炒，依次放入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。 7 放入糯米饭。 8 翻炒均匀备用。 9 澄粉、淀粉加热水和成烫面团。 10 饧10分钟，切开。 11 切成均匀大小得剂子。 12 擀成薄皮。 13 晾好的糯米肉馅。 14 放入馅料。 15 左手托着剂子。 16 用右手的虎口收口。 17 这样一个烧卖就做好了。 18 做好的烧卖。 19 放入笼屉中。 20 开水入锅，大火蒸10分钟。 21 放入盘中，端上桌就可以吃了使用的厨具：蒸锅所属分类：主食小吃面食家常菜常见菜式早餐
随便看	米润豆浆麻辣火锅串串香杂粮豆腐包三叶香拌黄豆肉冒秋葵豆腐鸡肉豆腐馅饼烤香干冰糖银耳汤芒果香橙奶昔新鲜的金银花茶烧饼黄豆酱烧萝卜脆炸蘑菇减脂早餐～鸡蛋与培根炸苹果圈卡通饼干凉拌木耳苦菜花生羹小白菜包子叉酥火烧京酱肉丝琥珀核桃仁凉皮番茄炖牛腩鱼香鸡丁

食材明细

水晶糯米烧卖的做法步骤