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诗文 番茄炒鸡蛋
释义
番茄炒鸡蛋的做法
“小时候妈妈经常做的一道菜,也是我儿时特别喜欢吃的一道菜,妈妈的味道,甜甜的!”

食材明细

主料
  • 番茄 3个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 细砂糖 1勺
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    番茄洗净切小块。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量橄榄油,大火烧热,打入2个鸡蛋,炒散。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    加入番茄翻炒。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒至番茄微软,加入细砂糖。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒至细砂糖融化关火。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    装盘即可食用,送饭或单吃都特别不错。
  • 番茄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

橄榄油可以换成其他的食用油;不喜甜的亲们可以把糖换成适量盐;番茄可以先去皮,不过去皮营养就不够全面了哈。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 9:34:03