食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净焯水. -
2土豆洗净削皮切斜块. -
3放入清水中浸泡去淀粉. -
4热锅放油,放入姜蒜片排骨煸香,加入料酒. -
5再加酱油糖炒上色,加热水烧至9成熟. -
6加入土豆一起烧. -
7加盐烧软烂后,大火收汁. -
8出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
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- 蜜汁叉烧五花肉
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- 青椒土豆丝
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