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诗文 土豆鸡蛋早餐饼
释义
土豆鸡蛋早餐饼的做法
“#早餐#喜欢做早餐,愿意吃早餐,证明我依然相信美好的事物一直存在!”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 半碗
  • 火腿肠 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 五香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤

  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,葱姜蒜切沫,火腿肠切丁。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:2
    2
    依次放入葱姜蒜。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:3
    3
    火腿肠。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:4
    4
    盐、味精、十三香。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:5
    5
    半碗面粉。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:6
    6
    将蛋黄与蛋清分离。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:7
    7
    蛋清倒入面粉中。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:9
    9
    放入半碗温水。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:10
    10
    搅至糊糊状。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:11
    11
    电饼铛预热后刷油。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:12
    12
    舀入一勺糊糊。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:13
    13
    迅速摊匀,中间掏空。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:14
    14
    将蛋黄放入中间。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:15
    15
    撒上芝麻。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:16
    16
    盖盖煎三分钟。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:17
    17
    随后翻面。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:18
    18
    再煎两分钟。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:19
    19
    出锅。
  • 土豆鸡蛋早餐饼的做法步骤:20
    20
    搭配上老陈醋,完美!

小窍门

一定先把蛋清和面粉拌匀后再放温水搅拌。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食   家常菜   快手菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 10:44:33